dgg

I ty naše uslintané tlamy mají také narozeniny a k narozeninám prostě patří dort, to těm naším "drobečkům" nemůžeme přece odepřít!!

Takže tady je něco pro inspiraci.

První takový dort byl samozřejmě v Chomutově!!

asdwa

Co je potřeba 

Ingredience - vše co má Vaše uslintaná tlama ráda - masíčko, chrupavky, kostičky, párečky, buřtíky, vajíčka, sýr, mrkvičky, jablíčka, hrozinky, piškoty...  Želatina - nejlépe želatina na tlačenky, či rosoly, stačí jedno balení. Dortová forma - velikost dle apetítu oslavence, na větší formu už asi bude třeba želatiny více.

Jak na to 

Dáme si vařit masíčko, chupavky či kosti a vytvoříme si tak hustý, silný vývar pro rozdělání želatiny. Vývar si pak vychladíme a tuhé části nakrájíme na malé kousky. 

Než se uvaří maso a spol., nakrájíme, naporcujeme, nastrouháme veškeré ingredience. Připravíme si dortovou formu, kterou vevnitř obložíme pečícím papírem nebo potravinovou fólií. 

Formu plníme po vrstvách. Dle fantazie vyskládáme první patro ingediencemi a zalijeme želatinou. Necháme zatuhnout v lednici, nemusí to ztuhnout úplně, stačí tak, aby to "uneslo" druhou vrstvu, kterou vytvoříme steným způsobem. Nakonec to vše necháme pořádně zatuhnout v lednici (nejlépe přes noc). 

Před servírováním odstraníme boky formy a pečící papír či potravinářskou fólii, dort ještě dozdobíme číslem, které lze vyřezat do jablíčka, vytvořit z proužku buřta, vysypat z rozdrobených piškotů....a předáme uslintanému miláčkovi.